Slide background
Slide background
Slide background

BUFFETER


Buffet 1

Forretter
– vælg to af nedenstående

Pestomarinerede rejer på frisk pasta (+ kr. 10,-)
Bagt torsk i serranosvøb med peberrodscreme
Tunmousse med sauce verte
Marinerede strimler af kylling på sprøde salater
Hønsesalat med bacon og ananas
Tarteletter med høns i asparges

Hovedretter
– vælg to af nedenstående

Tortillapaneret kyllingebryst
Marineret kalkun
Glaseret skinke
Honningmarineret svinekam
Græske frikadeller
Helstegt svinemørbrad
Oksefilet (+ kr. 20,-)

Tilbehør
– vælg to slags kartofler, samt salatbar eller to salater

Bagekartoffel og kryddersmør
Porreflødekartofler
Sesamkartofler og paprikasauce
Bådekartofler og tzatziki
Smørristede kartofler og whiskysauce

Broccolisalat
Tomatsalat med mozzarella
Couscoussalat med abrikoser
Dagens grønne salat
Pastasalat med soltørrede tomater
Salatbar

Desserter
– vælg to af nedenstående

Islagkage eller Daimislagkage
Amerikansk ostelagkage
Chokoladetiramisu
Chokoladekage med rørt is
Frisk frugt med råcreme
Pandekager med is

Hovedret kr. 120,-
2 retter kr. 160,-
3 retter kr. 200,-

Ønskes ekstra forret eller dessert koster dette kr. 15,- per ekstra ret
Ønskes ekstra kød koster dette kr. 20,- per type
Ønskes ekstra salat koster dette kr. 15,- per slags

Buffet 2

Forretter
– vælg to af nedenstående

Hvidløgsstegte scampirejer på blomkålspuré (+ kr. 20,-)
Lakseroulade med spinat og ostecreme
Kyllingeterrine med syltede tranebær
Røget svinemørbrad med pesto
Røget dyrekølle på marineret salat

Hovedretter
– vælg to af nedenstående

Svinemørbrad svøbt i bacon
Rosastegt kalvefilet
Kalvemørbrad i serranosvøb (+ kr. 20,-)
Helstegt oksefilet
Dyrefilet med salat a la Waldorff (+ kr. 20,-)

Tilbehør
– vælg to slags kartofler, samt salatbar eller to salater

Nødderistede kartofler og kryddersauce
Kartoffelkage og portvinssauce
Pommes macaire og valnøddesauce
Kartoffelroulade og rødvinssauce
Pommes fondant og vildtsauce

Broccolisalat
Tomatsalat med mozzarella
Couscoussalat med abrikoser
Dagens grønne salat
Pastasalat med soltørrede tomater
Salatbar

Desserter
– vælg to af nedenstående

Ostebræt med udvalg af oste fra Naturmælk
Jordbær med vaniljeis (Sommer)
Pære/marcipantærte med rørt is

Hindbærtærte med vaniljecreme
Panna Cotta med bær
Brownie med æblesorbet

Hovedret kr. 140,-
2 retter kr. 190,-
3 retter kr. 240,-

Ønskes ekstra forret eller dessert koster dette kr. 20,- per ekstra del
Ønskes ekstra kød koster dette kr. 25,- per type
Ønskes ekstra salat koster dette kr. 15,- per slags